El estreñimiento ocasional en bebés es una de las complicaciones que aparecen cuando nuestro pequeño o pequeña empieza a necesitar alimentación variada a partir de los seis meses.
Es normal que esto ocurra, ya que para el sistema digestivo del bebé adaptarse a todo nuevo alimento que entra en él supone un reto, especialmente tras haber sido expuesto únicamente a la leche.
Recetas fáciles y rápidas que ayudan en el estreñimiento del bebé
Además de tener en cuenta los consejos anteriores, si queremos combatir el estreñimiento del bebé es conveniente que utilicemos recetas nutritivas y a la vez especiales en este aspecto.
#1 Batido de fruta
Ingredientes:
- Medio plátano
- Media naranja
- 1 ciruela
- 5 uvas
Primero exprimimos la media naranja para obtener el zumo, que vertiremos en el recipiente de la batidora, donde también pondremos medio plátano, la ciruela troceada y las uvas con piel pero sin pepitas. Batir bien, y ya está listo para ser servido.
Una vez lo tenemos todo, juntarlo en el recipiente de la batidora, incluso con el agua de la cocción. Triturar bien y añadir al puré media cucharada de aceite de oliva para dar textura.
#2 Puré de calabacín
Ingredientes:
- 1 calabacín
- 1 trozo de zanahoria
- 1 trozo de apio
- ½ cebolla
- 2 o 3 cucharadas de crema de arroz
- 1 puñado de queso rallado
- 1 pizca de menta
Lavar la verdura y las hortalizas y poner a hervir el conjunto en una cazuela con agua. Una vez cocida, pasarla por un pasapuré. La masa obtenida la colocamos en otra cazuela. Una vez puesta en el fuego, añadir las cucharadas de crema de arroz para espesar la mezcla. Antes de retirar, añadir una pizca de menta troceada y de queso rallado.
Con esta receta contra estreñimiento del bebé obtendrás un alimento rico en fibra con un toque de sabor muy rico. Eso sí, merece la pena ir con cuidado con el apio por si el pequeño le tuviera alergia.
#3 Batido de frutas y galleta
Ingredientes:
- Zumo de ½ naranja o de 1 mandarina
- ½ plátano
- ½ manzana
- 3 galletas maría
Una receta sencilla. Primero, exprimiremos la naranja o mandarina para extraer el zumo, el cual añadiremos a un recipiente de batidora con medio plátano, media manzana pelada y las galletas, todo bien troceado. Batir bien y servir.
Merece la pena recordar que el gluten se empieza a dar a partir de los 7 meses. Los cereales también son una fuente de fibra importante.
#4 compota de ternera con verduras
Ingredientes:
- ½ tomate
- 1 puñado de guisantes
- 5 judías verdes
- 2 zanahorias
- 1 patata
- 60gr de ternera
- ½ cucharada de aceite de oliva
Lavar bien toda la verdura y las hortalizas. En una cazuela con un litro de agua hirviendo, añadir el tomate, las judías verdes, las zanahorias y la patata (todo troceado), además del puñado de guisantes. Cocer hasta que el contenido esté blando. La carne de ternera debe ser cocinada en la plancha vuelta y vuelta.
#5 Puré de papa y zanahoria
Ingredientes:
- 100gr de papa
- 1 zanahoria
- 100ml de leche de continuación
- ½ cucharada de aceite de oliva
Lavar bien la patata y la zanahoria. Una vez peladas y troceadas, cocerlas en agua. Añadir el contenido en un recipiente de batidora, junto con 100ml de leche (mejor si es materna). Triturar bien. A la papilla obtenida le añadiremos media cucharada de aceite de oliva para dar textura. Ya solo queda servir el puré.
#6 puré de judías y tomate
Ingredientes:
- 50gr de judías verdes
- 1 tomate
- Una pizca de perejil
- ½ cucharada de aceite de oliva
Iniciaremos la preparación de esta receta contra el estreñimiento de los bebés lavando bien la verdura. Trocearemos las judías y las coceremos en agua hirviendo o al vapor durante 20 minutos. Mientras, pelamos el tomate y le quitaremos las semillas. Una vez hecho esto añadiremos a un recipiente de batidora la judías cocidas y el tomate troceado y trituraremos el conjunto. Añadiremos a la mezcla media cucharada de aceite y una pizca de perejil.
#7 Papilla de papa y manzana
Ingredientes:
- 1 papa
- ½ manzana
- ½ cucharada de aceite de oliva
Pelar la manzana y cortarla por la mitad en rodajas. Cocerla en una cazuela con agua hirviendo durante 10 minutos. Una vez que haya pasado este lapso, aplastaremos la manzana cocida con la ayuda de un tenedor. Por otro lado, lavaremos la patata y la pelaremos para cocerla también. Una vez cocida, la aplastaremos del mismo modo que la manzana y mezclaremos las dos masas. Añadiremos un poco de aceite a la mezcla y, si se quiere, podemos añadir agua para cambiar la consistencia.
#8 Crema de avena
Ingredientes:
- 75gr de copos de avena
- 100gr de leche de continuación
- ½ manzana
Lavar, pelar y trocear la media manzana. Añadirla a una cazuela con la leche e incorporar los copos de avena. Dejar cocinar lentamente la mezcla durante media hora. Se formará una masa homogénea y cremosa. Retirar del fuego pasado el tiempo y esperar a que se enfríe para servir.
#9 Papa con yogurt
Ingredientes:
- 1 papa
- 1 cucharada de yogurt natural desnatado
- Una pizca de hinojo
Lavar bien la papa y cocerla con piel. Una vez cocida, trocearla en un recipiente de batidora junto con la cucharada de yogurt natural desnatado. Batir bien. A la mezcla obtenida le añadiremos una pizca de hinojo trinchado para dar un toque de sabor. Esta receta aporta una curiosa y estimulante mezcla de sabores.
#10 Puré de pescado con verduras
Ingredientes:
- 1 filete de merluza
- 1 papa
- 1 zanahoria
- Judias verdes
- 1/2 cebolla
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
Lavar bien las verduras y las hortalizas. Pelar la papa, la zanahoria y la cebolla. Trocearlas, y de igual manera hacemos lo mismo con la judías. Luego, añadiremos el conjunto a una cazuela con agua hirviendo. El filete de merluza sin espinas lo trocearemos en porciones pequeñas y lo incorporaremos a la cazuela. Hervir todo junto durante 20 minutos, y luego triturar el contenido con un poco de caldo. Añadir un poco de aceite para dar textura, y servir.